اضرار الاندومي الكوري الحار ولقد بات حريا بنا في موقع الموسوعة العربية بيتا ان نتكلم في مقلنا هذا عن هذا الموضوع الذي بات يشغل العديد من الاشخاص اضافة لانتشار على منصات التواصل الاجتماعي بشكل كبير وكبير جدا لذلك لابد من وقفة صادقة و فاحصة وصادقة لذلك الامر في موقعنا ونرجو أن ينال اعجابكم ..
ما هي حقيقة الإندومي
وجبة سريعة التحضير كأي وجبة سريعة، ليست غنية بالمكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم ولكنها
تعتبر للتسالي ولدفع الجوع فقط ولا تعتبر او لا يُنصَح أن تعتبر وجبة أو طبق رئيسي يُعتَمَد عليه.بها نسبة 60% تقريبا من الكربوهيدرات التي حصل الاندومي عليها من دقيق القمح والدهون الموجودة في زيت النخيل، ولا تحتوي على بروتينات أو فيتامينات أو أي عنصر ذو قيمة غذائية عالية كما ذكرنا في مستهل الفقرة.
اضرار الاندومي الكوري الحار
الاندومي اضافة للاضرار التي توجد بشكل عام في الاندومي الا أن الحار خاصة هو الاخطر نظرا لما فيه من حرارة قوية وكبيرة ومن شأنها أن تأثر بشكل خطير على صحة الاطفال ولقد ذكر بعض المعانين من هذا الاندومي أنه سبب لابنه الم كبير كاد ان يودي أن يتم استئصال الزيادة له ولقد سبب هذا الاندومي ايضا العديد من المشاكل الصحية للاطفال منها البواسير وعمليات ومشاكل في الهضم اخرى ولقد توفي أمس شاب مصري نتيجة أكل هذا الاندومي كون أن الحرارة فيه مرتفعة جدا ..
هل الاندومي يسبب السرطان
لم تُثبت التجارب العلمية والمعملية الصادرة من الجهات الرقابية أية معلومات تؤكد أن الإندومي مسرطن أو
تحتوي مُكسبات النكهة الخاصة به على أية مواد مسرطنة أو أضرار لجسم الإنسان، ولكن بالطبع أصدرت عدة رقابات غذائية
توصية للكمية المتناولة يوميا والمسموح بها للفرد وأكدت أن الزيادة من أي وجبة قد يسبب الحساسية أو أي أضرار أخرى
وهذا طبيعي في أي نوع غذاء.
كما كثرت الأقاويل والإشاعات حول المادة المُكسبة للطعم في الإندومي وهي مادة “اجينو موتو” أو ما يعرف بالملح الصيني،
وتم الربط بين الأقاويل بخصوص أضرار الاندومي وأنه مسرطن بسبب وجود مادة “MSG” فهل هذه الشائعات صحيحة؟
وهل الاندومي مسرطن حقا؟
للأسف مع كثرة تلك الشائعات المرعبة لمحبي الاندومي، لم يبحث مروجي هذه الشائعات عن الحقيقة الكاملة والعلمية
حول هذا الموضوع، فيأتي في مقدمة تلك الحقائق الظاهرة أن مادة “MSG” أو الجلوتامات أحادي الصوديوم قد خضعت للكثير
من الدراسات المعملية و العلمية، وإلا لما كانت ستتواجد بشكل كثيف في مجموعة كبيرة من المأكولات،
وقد أثبتت الدراسات أنها لا تُعَرِّض من يتناولها للإصابة بمرض السرطان فهي تعمل كمادة مكسبة ومحسنة للطعم فقط.
ولكن وجب التنبيه إلى أن هذا وإن أثبت خلوّ الاندومي من المسرطنات إلا أنها ليست دعوة إلى
أضرار الإندومي على الأطفال
المعكرونة سريعة التحضير تأتي ضمن المواد الغذائية السريعة التي تفتقر إلى التوازن الكافي للبروتينات
والكربوهيدرات والمعادن كما ذكرنا مسبقا وعندما يعتمد الأطفال بشكل كبير على أنواع المعكرونة المختلفة سريعة التحضير
مثل الاندومي فإنه ومع مرور الوقت يصاب العديد من الأطفال بحساسية تجاه تلك المواد الغذائية بسبب وجود مواد كيميائية
بها.
ومن ضمن أضرار الإندومي الأساسية التي تلحق بالأطفال عند تناول الإندومي وما شابهه:
- يسبب مشاكل في الهضم والتقليل من قوة عضلات المضغ والفكين لأن الأطفال يفضلون أكل الاندومي المليء بالحساء، مما يؤدي إلى عدم مضغ الاندومي جيدا وعدم التعود على المضغ الطبيعي كثيرا.
- في ورقات علمية لأطباء أعصاب أثبتوا أن زيادة استهلاك الرصاص الموجود في المواد الكيميائية في الاندومي قد يؤدي الى زيادة امتصاصه في الدم مما يسبب زيادة وفرط في النشاط لدى الأطفال وانخفاض مستوى التركيز والذكاء.
- الزيادة من تناوله تسبب السمنة وزيادة الوزن.
- قد يسبب لبعض الأطفال إلى آلام في المعدة والإمساك وهذا في حالة الزيادة من تناوله يوميا.
- وليس صحيحا أن المواد المكسبة للنكهة في الاندومي تجعل الطفل عنيدا أو تصيبه بالسرطان أبدا “إلى وقت كتابة المقال لم يُثبَت ذلك” ولكن ننصح بإضافة مصادر أخرى على الاندومي لكسب البروتينات كالخضروات أو اللحوم.
أضرار الاندومي على الحامل
قد يبدو تناول المعكرونة سريعة “الاندومي” التحضير أثناء الحمل خيارًا مناسبا! لأنها لذيذة ومليئة بالتوابل ويمكن طهيها في لمح البصر. ولكن ليس من الآمن تناولها أثناء الحمل. لأنه وكما ذكرنا كثيرا لا تقدم الاندومي أي قيمة غذائية وهي توقف الجوع لفترة من الزمن فقط. ولكن تجنبها أفضل كما أخبر بذلك أطباء النساء والتوليد وعلم الأجنّة. لما يحتويه الاندومي من مادة ضارة أخرى هي مادة MSG كما ذكرناها، والتي قد تضر بالطفل إذا استهلكت بكميات زائدة.
ولكن يجب أن الحذر من وجود القليل من المكونات الأساسية للاندومي وللمكرونة سريعة التحضير بشكل عام، هذه المواد أو المكونات لها ضرر على نمو الطفل الجنين وضرر على الأم الحامل، وهذه المواد مثل:
- الميدا “الدقيق المكرر”: هو دقيق مكرر ليس له قيمة غذائية على الإطلاق حيث يتم تجريده تمامًا من أي عناصر غذائية أثناء عملية التكرير. كما أنه يصعب هضمه ويبقى داخل الجهاز الهضمي لفترة طويلة كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وقد يؤدي إلى الإمساك أثناء الحمل.
- الملح: وخاصة عنصر الصوديوم في الملح، ويحتوي الاندومي على الكثير من الملح ويمكن أن يؤثر على حملك إذا كنتِ تتناولينه كثيرًا. والإفراط في تناول الصوديوم أثناء الحمل يمكن أن يزيد من احتمالية التعرّض لارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل.
- المواد الحافظة ومكسبات اللون: يحتوي الاندومي على ألوان صناعية وإضافات نكهة تهدف إلى إطالة العمر الافتراضي له، ولكنها قد تعيق نمو طفلك.
- مادة ال MSG: من المعروف أن هذه المادة مكون شائع في العديد من المواد الغذائية، وخاصة الوجبات السريعة المالحة. يعمل كمكسب للطعم والرائحة، لذلك يتم استخدامه بكميات كبيرة في الاندومي. بينما يمكن لجسم المرأة الحامل معالجة كميات صغيرة من MSG، فإن الكميات الكبيرة في الجسم قد تشكل خطراً على الطفل.
وفي نهاية هذه المقال سنكون قد وضحنا لكم نحن في موقع الموسوعة العربية بيتا التفاصيل الكاملة لهذا الموضوع بيحث تعرفنا على جوانب عدة وبذلك نصل لنهاية المقال راجيين أن يكون المقال قد نال اعجابكم ..
